Guest
Картошка, мясо, думаю понятно, у меня мясо телятина, оно и так бывает мягким, поэтому не отбивала, вы желательно отбивайте. А соус у меня не жирная сметана, томатный соус (можете любой, или измельчить в блендере свежие помидоры), натереть чеснок (по желанию), добавить немного горчицы, соль, перец (по вкусу). И запекать в духовке около часа, я все запеканки первые 30-40 минут запекаю при 180-200 градусов, а потом до полной готовности убавляю на 150-160 градусов, за 10-15 минут готовности добавить сыр.
