Пирог-Лепесток. Везде начинка

Пирог-Лепесток. Сдобное тесто для пирогов и булочек. 📌молоко-300 мл (тёплое) 📌Дрожжи быстрорастворимые-8 гр 📌Сахар-100 гр 📌соль-1 чайная ложка 📌сливочное масло-70 мл 📌1 яйцо 📌мука-500-550 гр Вначале делаю опару: в молоке, развожу дрожжи и немного сахара. Затем добавляю остальные ингредиенты и даю тесту подойти в течение часа. Один раз обминаю и готовлю пироги, и булочки, ватрушки. Тесто очень хорошее. Будет время и желание попробовать и приготовить. Ваша Елена Бах. #выпечка