ЖАРКОЕ НА ЛЕПЁШКЕ

ЖАРКОЕ НА ЛЕПЁШКЕ ✅ Мясо говядина 500 г ✅ Картофель 3 шт ✅ Морковь 1 шт ✅ Лук 1 шт ✅ Болгарский перец 1 шт ✅ Кабачок 1 шт ✅ Грибы шампиньоны маринованные ✅ Протёртые томаты 2-3 шт ✅ Зелень ✅ Соль перец Для теста: ✅ Мука 300 г ✅ Дрожжи 1 ч.л ✅ Соль 1 ч.л ✅ Вода тёплая 150 мл ✅ 1 яйцо для смазки лепёшки Пpигoтoвлeниe: 📝 Мясо и овощи крупно порезать. 📝 Мясо обжарить потушить минут 10-15, затем обжарить и добавить овощи. 📝 Овощи также обжарить вместе с мясом. 📝 В самом конце добавить томаты, грибы, соль и перец. 📝 Муку просеять, добавить дрожжи, соль, воду и замесить тесто. Оставить пол часа на подъем. 📝 Когда тесто поднимется раскатать лепешку и переложить на кастрюлю с мясом и овощами. Смазать сверху яйцом. 📝 Отправить в духовку на 20 минут и выпекать при 220°C до румяной корочки. Приятного аппетита!