ДОВГА - популярныи холодныи суп. Приготовив однажды, захочется повторить. Рецепт от Всегда Вкусно

Довгу называют “жемчужиной азербайджанской кухни“. Казалось бы, готовится довга 20 минут, но неповторимый вкус этого знаменитого холодного супа не оставляет равнодушными даже самых требовательных гурманов. Довгу хочется пробовать еще и еще. У каждого региона свои нюансы в приготовлении этого блюда. Но неизменными остаются катык или простокваша, много свежей зелени и рис. Кто-то предпочитает пить довгу из стаканов, другие едят традиционно, из тарелок. Кому то нравится этот суп горячим, но в классическом варианте довга подается холодной. В праздники и в будни довга всегда любима и желанна на каждом столе. Приготовьте довгу и вы, уверены, что этот суп вам захочется попробовать снова. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л * Куриное яйцо - 1 шт. * Рис отварной - 4 ст.л. * Вода холодная - 1/2 л. * Мука - 1 ст.л. * Кинза - 50 г * Лук зеленый - 50 г * Укроп - 25 г * Щавель - 25 г * Мята - 10 г * Базилик - 10 г * Петрушка - 15-25 г * Соль по вкусу И ЕШЁ: Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сотрудничество и реклама: info@ Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - Вконтакте - Одноклассники - Яндекс. Дзен - #рецепты