Guest
По данным Международной федерации диабета, в мире около 374 миллионов человек рискуют заболеть диабетом 2-го типа. В беседе с Оксаной Бойко южноафриканский спортсмен и учёный Тим Ноукс рассказал, что нужно сделать, чтобы уменьшить этот риск. И не просто уменьшить, а даже повернуть вспять развитие болезни. Он объяснил, почему повышенное содержание углеводов в пище приносит вред нашему организму, и поделился собственным успешным опытом борьбы с диабетом. Ноукс также отметил, что продвигать рекомендации по здоровому питанию сейчас весьма непросто, поскольку им, по его словам, активно противодействует пищевая индустрия развитых стран.
