РУЛЕТ КАК ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита: 6 яичных белков 1 стакан сахара (объем стакана 250 мл) 6 яичных желтков 1 стакан муки (объем стакана 250 мл) 1 чайная ложка разрыхлителя 1 столовая ложка растительного масла ванилин по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выпекаем корж на весь противень , у меня противень чуть меньше, но в старой духовке он был больше.Так вот, чем больше, тем лучше, потому что тем тоньше получится у вас бисквитный корж, и в рулете будет много оборотов, и разрез тоже будет ещё круче, ну и плюс чем тоньше, тем легче будет закручиваться. ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема: 250 гр маскарпоне или творожного сыра 250 мл сливок 33% 100 гр сгущёнки или сахарной пудры ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ещё нам понадобится 300 гр джема, желательно яркого цвета, чтобы на разрезе был контраст. У меня черная смородина, идеально подойдет и вишня, чтобы с кислинкой было. И важно, чтобы джем был однородный. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно