Guest
🥯 БУЛОЧКИ С МАКОМ 🥯мак- 200гр 🥯молоко- 350мл 🥯сахар- 150гр 🥯слив масло- 50гр 🥯слоеное бездрож тесто- 1уп 🥯яйцо- для смазывания -Мак заливаем кипятком, оставляем на 5мин -Воду сливаем, заливаем молоком и ставим на огонь -Варим на среднем огне, переодически помешивая, до испарения молока -Далее добавляем сахар и слив масло, все перемешиваем и увариваем на огне ниже среднего до загустения (примерно 30мин), главное постоянно мешать -Слоеное тесто слегка раскатываем, выкладываем начинку, равномерно распределяем по поверхности теста и закручиваем в рулет -Нарезаем на кусочки, шириной примерно 3-4см -Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 180град духовке 10-15мин
