Пицца Четыре сыра

Выпекать обязательно при 250 градусах, тогда тесто получится хрустящее, как в пиццерии ? Оливковое масло можно заменить на подсолнечное, базилик добавить по желанию ? Здесь важно использовать разные сыры для насыщенности вкуса, получается очень-очень вкусно?? В этом рецепте я использовала 4 новинки сыра - Гауда - один из самых популярных видов сыра с мягким и пряным вкусом; - Голландский - это твердый сыр с выраженным сырным вкусом и лёгким ореховым послевкусием; -Маасдам - традиционный голландский сыр с крупными дырочками, имеет сладковато-пряный вкус; - Тильзитер - сыр с насыщенным пикантным вкусном. Ингредиенты на 2 пиццы диаметром 24 см: Тесто: Дрожжи - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Теплая вода - 250 мл Мука - 400 г Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 4 ст.л. Начинка: Сыр “Тильзитер“ - 50 г Сыр “Маасдам“ - 50 г Сыр “Гауда“ - 50 г Сыр “Голландский“ - 50 г Оливковое масло для смазывания теста Сушёный базилик по желанию Свежий базилик для украшения