Хозяйкин блог

Квашеная капуста за 3 дня - проверенное время! Вот уже не первый год я готовлю ее по этому рецепту и приглашаю и вас попробовать. Уверена, что вы запишете этот способ в свои кулинарные записи. На 3-литровую банку вам понадобится: 2 кг белокочанной капусты, 2 средние моркови, 2,5 столовых ложки соли, 2 столовые ложки сахара. Нарежьте капусту и морковь, перемешайте, но не мять, посыпьте солью. Наполните банку, слегка утрамбовывая. Поставьте на тарелку, покройте марлей. Через 3 дня капуста будет готова, можно подавать с маслом и луком. Приятного вам аппетита! 🥗