Guest
При необходимости, абрикосовые дольки легко заменить , яблоками, сливами, любыми фруктами/ягодами по сезону, замороженными, консервированными, вялеными. Для теста: ✅Мука рисовая 150 гр ✅Творог в пачке 100 гр ✅Масло сливочное 50 гр ✅Яйцо ✅Сахар 25 гр (примерно 2 ст. ложки) Все перемешать. Тесто отправить в холодильник на полчаса. Для начинки: ✅Абрикосы 100 гр ( можно заменить на любые сезонные фрукты) ✅Творог 5% -100 гр ✅Яйцо ✅Сахарная пудра 10 гр Приготовление: Смешать творог с белком яйца и пудрой. Абрикосы порезать можно заменить на любые фрукты, например слива, персик , яблоко. Достать тесто из холодильника. Раскатать тонким слоем. Выложить сверху творожной массой и абрикосы, отступая от края на несколько сантиметров. Подогнуть края. Смазать края желтком. По желанию можно посыпать кунжутом. Отправить галету запекаться в духовку на полчаса на 180 градусов. Очень вкусно получается??
