Рецепты | Соленья | Закрутки

Борщевая заправка на зиму - настоящее спасение в холодное время года! С этой порции получится целых 6 литров великолепного борща. ⠀ Нам понадобится: ⠀ ✅Капуста белокочанная-1,6 кг ✅Свёкла-1,5 кг ✅Помидор-1 кг ✅Перец болгарский-0,5 кг ✅Морковь-0,5 кг ✅Лук репчатый-300 гр ✅Масло подсолнечное-300 гр ✅Уксус 9%-5 ст.л ✅Сахар-4 ст.л ✅Соль-3 ст.л с горкой ⠀ Приготовление просто как никогда! Натрите морковь и свеклу, нарежьте капусту. Помидоры, лук, перец - все в блендер или мясорубку. ⠀ В кастрюле смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения. Морковь, свеклу, капусту по порядку добавляем. Тушим на медленном огне полтора часа. ⠀ Разливаем горячую заправку по банкам, закатываем, укутываем. Через месяц наслаждаемся ароматным борщом, который весь зимний сезон будет баловать вкусовые рецепторы! 🍲🔥 Всем подписчикам! Мы стараемся, чтобы вам с нами было интересно. Вы всегда можете донатить нам!! Рецепты | Соленья | Закрутки