Guest
🥮 Кулич «Красный бархат» ❤️ ☝️без дрожжей и яиц 🔥 КБЖУ на 100г: 252/6/5/46 (кулич) КБЖУ на 100г: 267/6/6/48 (с глазурью и клюквой) ⠀ 🔹Для кулича 📝 свёкла сырая 2 шт 📝 морковь сырая 1 шт 📝 шоколад белый 50г 📝 вода 50 мл 📝 творог 18% домашний 100г 📝 мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная 300г (Пудовъ) 📝 ванильный сахар 📝 клюква вяленая 100г 🔹Для украшения 📝 шоколад белый 40г 📝 клюква вяленая 20г 👩🍳 свёклу и морковь натираем на мелкой терке, отжимаем сок (100мл свекольного и 50 мл морковного сока) 👩🍳 растапливаем шоколад (даем остыть) 👩🍳 в блендер наливаем соки свёклы, моркови, воду, добавляем творог, растопленный шоколад, муку, ванильный сахар, блендерим, добавляем клюкву, перемешиваем в блендере на низкой скорости 👩🍳 раскладываем тесто по формам 4 шт (диаметром 6 см, высотой 7 см) 👩🍳 ставим в разогретую до 160С духовку на 40 мин 👩🍳 куличи украшаем растопленным шоколадом и клюквой ⠀ Оригинальные праздничные куличи готовы 🥮 Оставляйте комментарии 😉💬
