Guest
Делюсь рецептом маринованных кабачков с кетчупом чили. Готовить легко и просто. Получается пикантно и хрустяще. Попробуйте! #кабачки #маринованные_кабачки #кабачки_на_зиму #Zucchini #кабачки_в_кетчупе_чили Ингредиенты: 1,2 кг кабачков 120 г кетчупа чили 100 мл уксуса 9% 1 ст. л. соли (25 г) 100 г сахара 750 мл воды 4 лавровых листа 4 гвоздики 8 горошин черного перца 4 листа смородины 4 зонтика укропа Из этого количества продуктов получается 4 пол литровых банки кабачков. Приготовление: 1. Кабачки мою и нарезаю столбиками по высоте банки. В каждую банку добавляю по 1 лавровому листу, гвоздике, листу смородины и по 2 горошины черного перца. Выкладываю кабачки и сверху зонтик укропа. Заливаю кипятком (у меня получилось 850 мл) и даю постоять 10 минут. 2. Сливаю воду из банок в кастрюлю, довожу до кипения и снова заливаю кабачки. Оставляю на 10 минут. 3. Еще раз сливаю воду, отбираю 100 мл (должно остаться 750 мл воды). Добавляю соль, сахар, кетчуп. Довожу до кипения и кипячу 3 минуты. Снимаю с огня, добавляю уксус и заливаю этим рассолом кабачки. 4. Закатываю банки, переворачиваю и оставляю до полного остывания. Подпишитесь на мой канал: ВкуснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: Быстрые рецепты: Закуски: Первые блюда: Вторые блюда: Салаты: Мясные блюда: Блюда из рыбы: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Заготовки на зиму: Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: Канал на Яндекс Дзен: Канал на Яндекс Эфир: Канал Telegram: Instagram:
