Фаршированные лодочки из перца

Мы все любим аппетитные фаршированные перцы, начиненные различными овощам, мясом, рыбой, птицей и пикантными душистыми специями. Предлагаю сегодня фаршировать красивый разноцветный перец с толстыми стенками, который есть в продаже круглый год, а летом его можно взять прямо с огорода. Фаршированный перец “лодочки“ запекается в духовке, получается вкусно, красиво, и просто в приготовлении. Только, обратите внимание, начинку в половинках надо обязательно либо перемешать со сметаной или майонезом, либо – посыпать сыром, для того, чтобы при запекании образовалась корочка, под которой начинка останется сочной, а блюдо выйдет очень вкусным. Чтобы блюдо получилось бесподобным, рекомендую выбирать мясистые ровные плоды с яркой и плотной мякотью, при этом сам продукт должны быть без изъянов и подпорченных мест. Поэтому для фаршировки подходят именно болгарские перцы. Попробуйте приготовить, у вас обязательно получится! Ингредиенты: Болгарский перец 2 шт. Морковь 150 г. Шампиньоны 200 г. Лук 1 шт. Куриное филе 300 г. Паприка 1 ст. л. Сметана 2 ст. л. Сливочный сыр 100 г. Растительное масло Зелень Соль Перец Приятного аппетита! Время приготовления 1 час #фаршированныйперец #овкусе #вторыеблюда