Видео от Нутрициолог о здоровье

Продукты, повышающие иммунитет Кефир Знакомый нам с юных лет, кефир известен на западе как суперфуд. Он включён в список наиболее полезной еды специалистами Американской ассоциации диетологов. В кефире содержатся пробиотики, улучшающие пищеварительные процессы и положительно влияющие на иммунную систему. Этот факт доказан клиническими исследованиями. Йогурт В составе этого продукта имеются пробиотики, увеличивающие в нашей крови количество белых кровяных телец. Регулярно употребляя натуральный йогурт, вы будете способствовать приведению в порядок вашей иммунной системы. Перед покупкой йогурта, убедитесь, что в нем отсутствует добавленный сахар. Выбирайте бренды, которые используют живые, активные культуры. Брокколи Входит в список продуктов питания, повышающих иммунитет, так как в брокколи содержится магний, а также витамины А, B6 и C. Так, одна порция брокколи обеспечивает наш организм почти дневной нормой витамина А. Взаимосвязь витамина C и способности организма противостоять ОРВИ была обнаружена еще в 1970-х годах. Было установлено, что в нашем теле этот витамин не накапливается, поэтому важно каждый день принимать его с едой. Имбирь — источник гингерола, противостоящего заражениям нашего организма. Это активное вещество останавливает рост некоторых бактерий и эффективно противостоит вирусам, вызывающим простудные заболевания. Свежий имбирь Особенно действенно имбирь помогает от инфекций, развивающихся в горле и ротовой полости. Чеснок Это еще один всем знакомый союзник иммунной системы. Содержащийся в нём аллицин убивает бактерии и стимулирует выработку лейкоцитов. Кроме того, чеснок используется в качестве народного антисептического средства. Ягоды шиповника Плоды этого растения обладают полезными свойствами, знакомыми людям с древности. Отвары ягод шиповника использовали для борьбы с хроническими воспалениями. По сравнению с лимоном и чёрной смородиной в шиповнике содержится больше витамина C. Пчелиный мёд Относится к одним из лучших продуктов, повышающих иммунитет. Плюс мёда в том, что хранится он весьма долго. Это происходит благодаря его особенности — противостоять росту бактерий. 1-2 чайные ложки мёда ежедневно помогут увеличить сопротивляемость простудным заболеваниям. Обратите внимание, что при нагревании мёд теряет свои полезные свойства. Квашеные продукты Рекомендуем обязательно употреблять в пищу ферментированные продукты, богатые пробиотиками, витамином C и молочнокислыми бактериями. К ним относится квашеная капуста, мочёные яблоки и ягоды, кимчи, помидоры и огурцы из бочек. Надо учитывать, что пользу принесёт не маринованная, а именно квашеная еда — та, что была приготовлена без сахара, уксуса и кислоты. В квашеных продуктах находятся полезные бактерии, нормализующие работу кишечника и очищающие его. Они способствуют выработке антител, защищающих от болезнетворных микроорганизмов. Лимон Лимон относится к продуктам, повышающим иммунитет человека, так как в нём содержится много витамина C. В его состав также входят пектины, каротин и витамины, поэтому употребление лимона приводит к улучшению работы нашего сердца, сосудов и кишечника. Хрен В хрене содержится лизоцим — мощное средство против микробов. Используется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Этот продукт повышает иммунитет за счёт большого количества витаминов группы B и C, калия, кальция, фосфора. Воистину уникальные свойства у сибирской аджики, в состав которой входит натёртый хрен, томаты, чеснок и яблочный уксус. Устрицы Устрицы широко известны как продукт, влияющий на выработку тестостерона. Но, кроме этого, они отлично противостоят гриппу из-за своего состава — в устрицах высокое содержание цинка. Морковь Мало кто не слышал о том, что в моркови много витамина A. Этот полезный элемент регулирует связи между клетками организма. Собственно говоря, как раз эта связь и лежит в основе нашей иммунной системы. Употребление моркови, помимо других полезных продуктов, повышающих иммунитет, является профилактической мерой онкологических заболеваний. Болгарский перец Этот низкокалорийный овощ богат витаминами и минералами, особенно витамином C и бета-каротином. Если, выбирая между красным перцем и апельсином, вы остановитесь на втором, считая его лучшим источником витамина C, то будете неправы. Красный болгарский перец содержит больше этого витамина. Грибы Шампиньоны богаты селеном и комплексом витаминов группы В, минералами, которые помогают повысить иммунитет. Куркума Специя известна за свои свойства укреплять иммунитет и действовать как противовирусное средство за счет содержания в ней куркумина, который уменьшает воспаление и борется со свободными радикалами. Миндаль Содержит большое количество витамина Е, который является один из мощнейших антиоксидантов и помогает в борьбе с инфекциями. За счет содержания жиров в миндале, витамин Е хорошо усваивается Способы укрепления иммунитета помимо продуктов Как еще дополнительно укрепить иммунитет? Ведите активный образ жизни Регулярная