Die 3 besten Auberginenrezepte! Jeder liebt diese einfachen und gnstigen Rezepte!

Die 3 besten Auberginenrezepte! 😋 Jeder liebt diese einfachen und günstigen Rezepte! Rezepte 1. Jeder liebt dieses einfache und günstige Rezept! 😋 Rezept für ein Abendessen mit Auberginen. Zutaten 2 Aubergine eine halbe Paprika 1 Zwiebel 1 Tasse passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 TL Zucker 1/4 Tasse Wasser 3 Eier 30 Gramm (1 oz) Mozzarella für Pizza 1. Auberginen schälen (optional) und in Würfel schneiden. 2. Auberginen in einer Pfanne goldbraun braten, salzen und pfeffern. 3. Die Aubergine aus der Pfanne nehmen. 4. Zwiebel und Paprika schneiden, in einer Pfanne anbraten, Tomatenpüree hinzufügen. 5. Salz, 1 TL Zucker, gehackter Knoblauch hinzufügen. 6. Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu und lassen Sie es einige Minuten köcheln. 7. Aubergine zurückgeben, mischen, Vertiefungen machen. 8. Brechen Sie 1 Ei in jede Vertiefung. 9. 5 Minuten unter dem Deckel