КУЛИЧ с ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ НЕЖНЫЙ ВЛАЖНЫЙ простой в приготовлении

Доброго времени суток, Дорогие зрители! Подходит к концу страстная неделя и сегодня я испекла завершающий кулич-фаворит. Он самый воздушный, он самый нежный и самый вкусный! Для приготовления КУЛИЧА - Фаворита я беру: Сухофрукты замочить на ночь: 120 гр сухофруктов 80 гр коньяка(рома) Активируем дрожжи: 160 гр молока теплого 30 гр дрожжей прессованных (10 сухих) 50 гр сахара Основная часть: 120 гр сахара 5 желтков 70 гр сливочного масла дрожжевая смесь вся 25 гр подсолнечного масла 350 гр муки Цедра 1 апельсина (у меня цедра лимона сушёная ) соль ваниль щепотка шафрана(по желанию,у меня без него) Фруктовая часть: все сухофрукты (у меня цукаты и изюм) 50 гр муки 50 гр орех грецкий С вечера замочить сухофрукты в коньяке. Приготовить опару из молока, сахара, дрожжей оставить в тёплом месте для подъёма. Пока подходит опара, нужно смешать сахар, желтки, соль, ванилин, цедру лимона, далее добавить в эту массу дрожжевую смесь. Потом всё эт