ПП-баклажаны в соусе терияки

ПП-баклажаны в соусе терияки 🍆 😋 Ингредиенты для соуса: Соевый соус без сахара-30 мл Соус терияки без сахара-50 мл Винный или рисовый уксус-1/2 ст л Чеснок-10 гр Кукурузный крахмал-10 гр Чеснок измельчить, все ингредиенты смешать. Ингредиенты для основного блюда: Баклажаны-300 гр Репчатый лук-100 гр Болгарский перец-100 гр Растительное масло-2 ст л Приготовление: На большом огне разогреваем масло. Выкладываем баклажаны и не уменьшая огонь обжариваем 3-5 минут, до золотистого цвета. Добавляем лук, обжариваем ещё 1-2 минуты. Выкладываем болгарский перец, обжариваем 1 минуту. Добавляем подготовленный соус, перемешиваем, уменьшаем огонь и готовим ещё пару минут.