Guest
Вам понадобится: Фасоль белая-1 стакан Помидоры-2 шт Лук-1 шт Петрушка-1 пучок Яйца-2 шт Для заправки: Оливковое масло-2 ст ложки Гранатовый соус-1 ст ложка Сумах-1 ст ложка Сок лимона-1/2 лимона Соль по вкусу Бальзамический уксус-1 ч ложка —————————————————————— Фасоль я помыла и замочила на ночь.На второй день отварила до готовности.Лук тонко нарезаем полукольцами,посыпаем щепоткой Сумаха,поливаем бальзамическим уксусом и ложкой лимонного сока.Перемешиваем и даём часик настоятся.Помидоры нарезаем по своему вкусу.Петрушку тоже режем мелко.Готовим заправку.Оливковое масло,сумах,гранатовый соус и мое половины лимона тщательно перемешиваем.Теперь салат собираем.Соединяем все овощи и петрушку,заливаем маринадом.Перемешиваем и перекладываем на плоское блюдо.Яйца отвариваем,даём полностью остыть,нарезаем на 6 частей и выкладываем по краям салата.Салат прекрасно подойдёт к котлетам или к мясным блюдам! Приятного аппетита!?
