НОЦ | Как в Белгороде решили проблему дефицита кормов для рыб

В Белгороде решили проблему дефицита кормов для рыб Рыбный промысел — широко распространенный в Белгородской области вид деятельности, однако до недавнего времени эта острасль находилась в сильной зависимости от зарубежных поставок сырья на предприятия. “Стоит отметить, что порядка 70 % кормов, которые использовались в аквакультуре, были привозные, то есть возник острейший дефицит кормов на территории Российской Федерации. Мы, зная о насущной проблеме, с 2020 года прорабатывали эти вопросы“, – объясняет и. о. замдекана по научной работе факультета “Биотехнологий и рыбного хозяйства“ МГУТУ им. К. Г. Разумовского Виктор Климов. В сотрудничестве с московским вузом белгородский коператив “Белфорель“ добился значительных результатов в решении проблемы импортозамещения. Специалисты занялись разработкой собственных рыбных кормов, и уже готовы поделиться первыми успехами. Что такое аквакультура? За счет чего удалось решить проблему дефицита и каким образом это сказалось на естественном приросте рыбной продукции в Белгородской области? В этих и других вопросах разбирался наш корреспондент.