Guest
Меню №5🎄8 блюд из НЕДОРОГИХ ПРОДУКТОВ на Новый год. Новогоднее меню № 5. Шикарные и недорогие блюда из простых продуктов. Бюджетное меню, бюджетные блюда на праздничный стол Нового года: 00:00 Презентация Меню №4 на Новый год 2024 1. 01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками 2. 03:34 Салат Мимоза 3. 06:49 Закуска с помидорами 4. 08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке 5. 11:44 Куриный или сырный рулет с грибами 6. 15:15 Скумбрия под овощной шубой 7. 17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами 8. 20:37 Шоколадный торт Три стакана ✨Рецепты: 00:00 Презентация. 01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками. Свекла отварная ... 2 шт. (450 г) Морковь отварная ... 2 шт. (220 г) Картофель отварной ... 2 шт. (250 г) Соленые огурцы ... 2 шт. (200 г) Грибы маринованные ... 150 г ⏩Рецепт маринованных грибов: Фасоль консервированная ... 150 г Лук ... 1 шт. (70 г) Лимонный сок ... 1 ст.л. Петрушка ... Масло растительное ... 3 ст.л. Сахар ... 1 ч.л. Соль и черный перец ... по вкусу 03:34 Салат Мимоза Картофель отварной … 2 шт. Морковь отварная … 2 шт. Яйца вареные … 3 шт. Тунец консервированный … 200г Сыр … 150 г Лук репчатый … ½ шт. Укроп … пучок Майонез … 3-4 ст.л. 06:49 Закуска с помидорами Помидоры …. 600 г Лук …. 400 г Чеснок … 40 г Кинза … пучок Мята …. 6-7 листиков Перец чили … по вкусу Лимонный сок … 30 мл Мед … 30 г Оливковое масло … 50 г Соль …. 1 ч.л. (по вкусу) 08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке Свиная грудинка ... 2 кг Маринад 1: Вода ... 500 мл 1500 мл Соль ... 2 ст.л. Сахар ... 30 г Лимонный сок ... 30 мл Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л. Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л. Анис ... 2 шт. Оставить мясо на 1 час Маринад 2: Соевый соус ... 40 мл Растительное масло ... 2 ст.л. Паприка копченая ... 2 ч.л. Смесь трав ... 2 ч.л. Сушеный чеснок 2 ч.л. Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу Черный перец ... по вкусу Чеснок ... 3-4 зубчика Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л. Мариновать мясо 1 час Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут 11:44 Куриный или сырный рулет с грибами Противень 26 см х 38 см Мясная начинка: Куриные бедра (без костей и кожи) ... 650 г Шампиньоны ... 250 г Лук репчатый ... 1 шт. Чеснок ... 2-3 зубчика Болгарский перец ... 125 г Соль и черный перец ... по вкусу Сушеный чеснок .. 1 ч.л. Смесь итальянских трав ... 1 ч.л. Сырное тесто: Сыр ... 300 г Яйца (крупные) ... 3 шт Сметана 25-30 %... 100 г Соль и черный перец ... по вкусу Сушеный чеснок .. ½ ч.л. Смесь итальянских трав ... ½ ч.л. Растительное масло ... Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут. Выложить начинку и запекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут. 15:15 Скумбрия под овощной шубой Скумбрия (или др. рыба) ... 1 шт. Грибы ... 80 г Лук … 80 г Морковь ... 80 г Перец болгарский ... 60 г Сыр (у меня чеддер) ... 50 г Соус: Сметана 25 %... 120 г Горчица в зернах ... 1ч.л. Соевый соус ... 2ст.л. Соль и перец ... по вкусу Итальянская травы ... 1 ч.л. Сушеный чеснок ... 1 ч.л. Запекать при температуре 200 градусов Цельсия 20 -25 минут 17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами Картофель … 1000 г Мясо … 600 г Лук красный … 1 шт. Шампиньоны … 100-120 г Перец болгарский … 1 шт. Масло растительное … 2-3 ст.л. Масло сливочное … 30 г Майонез … 2 ст.л. Горчица … 1 ч.л. Соль и черный перец … по вкусу Паприка кусочки … 1 ч.л. Сушеный чеснок … 1 ½ ч.л. Базилик …. ½ ч.л. Орегано …. ½ ч.л. Готовить при температуре 190-200 градусов Цельсия 50-60 минут и без фольги 15-20 минут. 20:37 Шоколадный торт Три стакана Форма 22 см Стакан 200 мл Сахар ... 1 стакан (200 г) Кефир ... 2 стакана (450 г) Мука ... 2 стакана (230 г) Яйца (маленькие) ... 3 шт. Соль ... ¼ ч.л. Пищевая сода ... ½ ч.л. Разрыхлитель ... 2 ч.л. (12 г) Растительное масло ... ½ стакана (100 г) Какао ... 5 ст. л. (50 г) Крем: Сметана 25-30 % ... 2 стакана (400 г) Сгущенка вареная ... 1 банка (380 г) Экстракт ванили ... 1 ч.л. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 45-55 минут.
