Guest
Привет, мои хорошие) В разгар масленичной недели я решила порадовать вас рецептом постных (вегетарианских) блинов всего из трех ингредиентов! Я покажу вам результат с двумя видами муки. Многое будет зависеть именно от этого. Одна мука более клейкая и тесто будет более вязким (как раз в тесте нет яйца и это важно), другая сделает блинчики более хрупкими, но это при жарке, когда они полежат, то станут мягкими)) У меня только цельнозерновая мука, я всегда повторяю, что она полезнее, в ней больше клетчатки. Но выпечка будет немного темнее, не такая нежная, как с пшеничной высшего сорта)) Но по воздействию на организм - намного лучше есть ц/з муку. Заглядывайте в плейлист с постными рецептами: 🍀 Итак, подойдут миксы муки из рисовой ц/з, пшеничной ц/з, муки зеленой гречки (именно зеленой), льняной, амарантовой.. Рисовая самая белая, поэтому с ней выпечка выглядит лучше)) Просто берите муку пополам с другим сортом) Нам понадобится: - 30 гр
