УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Получается очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис -1 кг (у меня басмати) Мясо -800 гр. Холодная вода-1,5 л Морковь - 3 шт. Лук - 3 шт. Масло подсолнечное -200 мл. Чеснок- 2 головки Приправы: соль 1 ст.л., тмин, куркума, красный перец молотый, зира(по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На раскалённой сковородке, на масле жарим мясо до золотистого цвета. Достаём мясо и в этом же масле жарим лук, минут 10. Затем к луку добавляем нарезанную морковь и жарим с луком 10 минут, далее добавляем туда мясо, приправы и холодную воду, доводим до кипения. Затем мытый рис добавляем туда же и равномерно распределяем. Закрываем крышкой, и варим на среднем огне 8-10 минут. По желанию добавляем чеснок. После делаем горку как на видео. Закрываем крышкой и на медленном огне варим до готовности. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно