Guest
Выпечка на кефире с пищевой содой с добавлением дрожжей получаем тесто, которое очень подходит для всех видов пирогов и пирожки по этому рецепту получаются идеальные, пушистые, воздушные, с таким тестом работать одно удовольствие. Приготовить выпечку по этому рецепту с таким тестом и выбудете готовить так всегда. Очень вкусно получаются по этому рецепту как сладкие пироги и пирожки так и с любой не сладкой начинкой. Крем заварной, который приготовили в этом видео рецепте также подходит для тортов Тесто : Кефир - 100 мл Пищевая сода - 0,5 ч л Молоко - 100 мл Дрожжи - 5 г Желток - 2 шт Масло растительное - 100 мл Сахар - 3 ст л Соль, ванилин Мука - 400 г Крем заварной : Желток - 2 шт Сахар - 100 - 150 г Крахмал - 2 ст л Молоко - 400 мл Масло сливочное - 200 г Соль, ванилин Сначала пищевую соду добавляем в кефир, а дрожжи добавили в молоко, перемешали и начинаем готовить тесто для выпечки. В емкость планетарного миксера поместили все ингредиенты по рецепт
