Guest
Лето двигается по не многу и мы двигаемся вместе с ним. Вместе с подкастом «В ЗАПАРЕ» мы рассказываем о реальных Шефах нащей страны, которые кстати работают, чтобы вам хорошо отдыхалось!🔥 Пятый выпуск 2 сезона подкаста Михаила Степанова и Chefs Team Russia! Подкаст «В ЗАПАРЕ», рассказывает о настоящих Шефах, о людях из профессии, о тех, кто работаем и при плюс 30 и при плюс 40 градусах, чтобы накормить и напоить вас! Ещё больше эмоций, ламповых историй и крутых гостей, теперь и на NUUM. Гость выпуска – Константин Вагу, известный Шеф-повар не только в Санкт-Петербурге, но и по всей России🔱, бренд-шеф компании «Алиди». Константин Вагу, шеф-повар с 25-летним опытом, рассказывает о своей карьере в фастфуде и стритфуде, включая работу в Макдональдсе. Константин обсуждает, как пандемия повлияла на перестроение кухни и переход к бесконтактным покупкам. Обсудили возможности использования нейросетей для разработки меню завтраков и их влияния на кулинарию в будущем. Воспоминания о работе в западной компании и о том, как это повлияло на карьеру. Получился очень интересный и душевный разговор. Переходи на NUUM, смотри, слушай, оценивай и подписывайся! А если вдруг пропустил первый сезон, то бегом наверстывать👉
