В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ в рамках госмониторинга проводят исследования пшеницы нового урожая

У аграриев Верхневолжья началась уборочная кампания. В 2024 году площади посевов в Тверской области составляют 139,7 тыс. га, из них 73,1 тыс. га – площадь посевов зерновых и зернобобовых культур. По прогнозам регионального Минсельхоза их валовый сбор в этом сезоне составит 178,8 тыс. тонн. Важно, чтобы собранный урожай был безопасным и качественным. В целях предоставления сельхозтоваропроизводителями достоверных данных о потребительских свойствах выращенного зерна и обеспечения этой информацией органов государственной власти проводится государственный мониторинг зерна. Он представляет собой систему анализа и оценки объема и потребительских свойств продукции. В текущем году под госмониторинг зерна попали все виды пшеницы: мягкой, твердой, в том числе озимой и яровой. Оценку и анализ потребительских свойств пшеницы, произведенной на территории Верхневолжья, проводят специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». О том, как осуществляется эта работа, в сюжете телеканала «Тверской проспект».