Guest
Рецепт классического домашнего гамбургера, точнее - здоровенного чизбургера. Сегодня покажу, как дома сделать шикарный классический мясной бургер. Секрет вкусного бургера в его составляющих. В бургере должны быть вкусные булочки, которые лучше сделать самому (рецепт можете посмотреть на канале Покашеварим, ссылка ниже). И не вздумайте покупать булочки в хлебном отделе магазина, они не подойдут! В бургере должно использовать хорошее мясо, свежие овощи и до безумия простой и идеально подходящий соус. Есть и еще пара нюансов, улучшающих наш бургер. О них расскажу по ходу. Рецепт булочек для бургеров: Для бургеров нам вот, что надо: Булочки для бургеров – 10 шт. Чистая говядина -1 кг Говяжий жир – 150 гр Сыр пластинками – 20 шт. (лучше взять сыр чеддер, но платинки тоже отлично подойдут) Салат айсберг – ½ кочана (или другой плотный и хрустящий салат; не надо брать нежные сорта салата, он просто размякнет в бургере и испортит его) Помидор – 2
