ПП ТВИСТЕР

КБЖУ на порцию 178г.: 362/17.3/18/32.6. КБЖУ на 100г.: 203/9.7/10.1/18.3. Ингредиенты: ⁃ 110г филе куриного бедра ⁃ 1 яйцо ⁃ 10г муки ⁃ 2 тортильи (82г или 90г лаваша) ⁃ 20г кукурузных хлопьев для панировки (или сухарей) ⁃ 50г сметаны 15% ⁃ 5г зелени ⁃ 2г подсолнечного масла ⁃ 1 ломтик плавленного сыра (19г или взять обычный твёрдый сыр) ⁃ 25г салата айсберг (или листового) ⁃ 50г помидоров, у меня черри ⁃ соль, сухой чеснок. Приготовление: Филе разделить на 2 пласта, отбить молоточком. Поставить сковороду разогреваться, смазать маслом. Взбить вилкой яйцо с солью. Обмакнуть кусочки филе в яйцо, в муку, снова в яйцо и в хлопья. Обжарить с 2 сторон (быстро, минут по 5, до румяной корочки). Разрезать на кусочки. Смешать сметану, соль, нарубленную зелень, сухой чеснок - получится соус. Смазать тортилью соусом, выложить салат, кусочки курицы, часть помидор, половинку ломтика сыра, завернуть и скрепить шпажкой. Повторить то же самое со 2 тортильей. Обжарить с 2 сторон по минутке, дополнить помидорками, вытащить шпажки и наслаждаться!