Guest
Невероятно вкусные, знаменитые, немецкие сырные булочки. 300 мл тёплое молоко 3 ст л растительное масло 1-2 чл соль 1 ст л сахар 7 г сухие дрожжи 550 г мука 50 г сыр в тесто 200 г твёрдый сыр для посыпки Яйцо для смазки В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и всё хорошо перемешиваем, добавляем соль и растительное масло, просееваем муку и замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на растойку примерно на 1 час. Тесто делим на 8 - 9 частей и оставляем на 15 минут, смазываем яйцом и посыпаем сыром. Выпекаем в разогретой духовке при 180° примерно 25 минут.
