Мясо в пиве- это бомбически вкусно!

Пиво размягчает жесткие волокна и делает мясо ароматным и нежным. Если хочется азиатского колорита, к специям добавляем соевый соус или терияки. 1 кг мяса 0,5 л пива (любого) 1/3 ч.л соли 1 ст.л сахара 1 ч.л паприки 1/2 ч.л молотого черного перца 60-70 мл соевого соуса корень и зелень сельдерея морковь лук порей 2-4 ст.л загустителя соуса (муки меньше!) #тушенаяговядинавпиве #кухня #кулинария #кулинарныерецепты #мясопоохотничьи #дичьвпиве #пивнойсоус 1 Kilo Fleisch 0,5 l Bier (beliebig) 1/3 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Paprika 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 60-70 ml Sojasauce Selleriewurzel und Gemüse Karotte Lauch 2-4 EL Saucenbinder