Кухня ФУД СИТИ. Холодный суп Довга

Друзья, в этом выпуске “Кухни ФУД СИТИ” вас ждет уникальное блюдо - холодный суп Довга. Он может быть подан не только в качестве первого блюда, но и как прохлаждающий напиток, который поможет спастись от летнего зноя. Довга - рецепт азербайджанской кухни, которая славится насыщенным вкусом спелых овощей, фермерскими молочными продуктами и ароматной зеленью. Для приготовления 1 порции супа нам потребуется: Кефир - 200 мл. Кинза - 5 г. Петрушка - 3 г. Мята - 5 г. Эстрагон - 3 г. Шпинат - 6 г. Рис - 8 г. Яйцо - 1 шт. Мука - 8 г. В руках Ильи Лазерсона эти ингредиенты создадут уникальный кулинарный ансамбль, а вы, следуя инструкциям нашего шефа, сможете воссоздать рецепт на своей собственной кухне. И помните, все самые свежие продукты всегда ждут вас в “ФУД СИТИ”!