Guest
Пирожное из заварного теста “Шкатулка с изумрудами“ В гостях я попробовала пирожные, но мне отказали давать рецепт. Спустя несколько лет коллега по работе угостила меня заварными пирожными, во вкусе которых я узнала что они точь в точь такие же как те, что я ела в гостях. И в этот раз мне все таки получилось взять рецепт. И теперь я охотно поделюсь им с вами. ТЕСТО: 200 мл растительного масла 400 мл воды 1 пакетик разрыхлителя 7-8 яиц 200 г муки КРЕМ: 700 мл растительных сливок 3 пакетика закрепителя для теста 2 пакетика полуфабриката желе 3 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1. Приготовить желе согласно инструкции, залить в форму и охладить. Остывшее желе нарезать маленькими ромбиками. 2. Приготовить тесто: влить в кастрюлю воду и растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в кастрюлю с водой и тщательно перемешать. Замесить тесто. 3. Остудить тесто до теплого состояния, по одному вбить
