Колбасная нарезка идеи оформления. Голодным не смотреть)) Sausage plate slicing. Ковбасна нарізка.

Колбасная нарезка идеи оформления. Sausage plate slicing. Ковбасна нарізка. Мясная нарезка. Колбасная тарелка. Мясная тарелка. Sausage slicing. Идеи оформления нарезок. #likeeat #likeidea #лайкит #лайкіт #ковбаса #sausage #колбаса #колбаснаянарезка #sausageslicing #ковбаснанарізка Ковбаса́ — м'ясний продукт з ковбасного фаршу в штучній чи натуральній оболонці, чи без неї, піддані термічній обробці або ферментації до готовності для споживання. До складу фаршу, залежно від рецептури, входять, крім основної сировини (м'ясо, шпик, іноді подрібнене м'ясо птиці чи риби), кухонна сіль, сироватка чи плазма крові, іноді сира кров, білковий стабілізатор, знежирене чи сухе молоко, яйцепродукти, прянощі, а як зв'язуючі речовини — крохмаль, звичайний та модифікований і борошно. До певних сортів додають також крупи та лівер. Залежно від застосовуваного сировини і технології виробництва виділяють наступні види ковбас: Варена. Варено-копчена. Напівкопчена. Сирокопчена. Сир