Guest
Нежный и шелковистый... Его подают к булочкам или круассанам, добавляют в начинку и просто едят ложкой - потому что это очень вкусно😋 Это - цитрусовый курд!🍊 🔔Подписывайтесь на мой канал Цитрусовый курд🍊 150 г яйца (3 шт.) 100 г сахара (4 ст. л. с горкой) 150 г сливочного масла (3/4 стандартной пачки) 50 мл апельсинового фреша (2,5 ст. л.) цедра одного апельсина 50 мл лимонного фреша (2,5 ст. л.) цедра одного лимона 20 мл лаймового фреша (1 ст. л.) цедра одного лайма 50 мл грейпфрутового фреша (2,5 ст. л.) цедра 1/2 грейпфрута 🍊Приготовьте цитрусовый курд. 1. Помойте и обдайте кипятком цитрусовые. 2. Снимите цедру с лимона, лайма, апельсина и половинки грейпфрута. 3. Выжмите сок из цитрусовых. 4. Поставьте фреш на плиту и доведите до кипения. 5. Смешайте яйца с сахаром, добавьте фреш, пропустив через сито. 6. Верните смесь в сотейник и при постоянном помешивании доведите до кипения, прокипятите 1 минуту. 7. Соедините с холодным сливочным маслом и пробейте блендером. 8. Разлейте готовый курд по баночкам, дайте остыть и закройте крышками. 9. Поставьте в холодильник минимум на 5 часов. Наслаждайтесь!😋 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: ************************************ Instagram ************************************ FB ************************************ Мои видеоуроки ************************************ Мои книги ************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@ Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 #lizaglinskaya #курд #рецепт #десерт #лизаглинская #цитрусовыйкурд #рецепткурда #ДОМАВМЕСТЕ
