Заготовки на зиму и не только / Preparations for the winter and not only

The description is below. Мой Telegram канал: Мой канал в Rutube: Здравствуйте. Я тут активно эксплуатирую дегидратор. То пастилу делаю, то фрукты или овощи засушиваю. Соления и маринады, конечно, не отменяются, но с сушеными заготовками проще: отпадает стерилизация, хранить удобнее и в супы-рагу-соусы можно их добавить. Впрочем, никого не уговариваю, просто показываю свой вариант заготовок. )) А пока овощи сушатся, займусь мясом. Это не на зиму, это на несколько недель - будущие отбивные, котлеты, гуляш. - - - Hello. I am actively using a dehydrator here. Then I make a pastille, then I dry fruits or vegetables. Pickles and marinades, of course, have not been canceled, but it is easier with dried blanks: sterilization disappears, they are more convenient to store and can be added to soups-stews-sauces. However, I’m not trying to convince anyone, I’m just showing my version of the blanks.)) And while the vegetables are dehydrated, I’ll do the meat. It’s not for the winter, it’s for a few weeks - future chops, cutlets, goulash. I will be very grateful for your feedback and CONSTRUCTIVE criticism. Support the development of the channel - subscribe, like. Thanks.