Guest
Кулинарный проект «Особенности татарской кулинарии и современные тенденции питания: точки соприкосновения» подготовили обучающиеся объединения «Лаборатория вкуса и посвящен он столетию Татарской АССР. Цель данного проекта: расширить представление обучающихся о возможностях кулинарии и показать это на основе татарской национальной кухни; воспитывать интерес к обычаям и традициям своего народа. В ходе проекта обучающиеся объединения «Лаборатория вкуса»познакомились с технологией приготовления отдельных блюд татарской кухни (кыстыбый и чебуреки); научились взаимозаменяемости продуктов на более полезные для здоровья;закрепили навыки работы с тестом (деление на равные части, раскатывание, использование начинки); сформировали безопасные навыки при работе с бытовой техникой, кухонным оборудованием. Надо сказать, что сам процесс приготовления блюд был увлекателен для детей, они узнали много нового и интересного.
