Просто объедение! Тефтели, тушеные с капустой в кисло-сладком томатном соусе!

Блюда из фарша можно готовить разными способами - тушить, запекать, обжаривать и готовить на пару. Сегодня готовим тефтели с овсяными хлопьями, а в качестве гарнира тушеная капуста, однако, изюминка этого блюда в том, что тушить буду все в одной посуде, как говорится, два в одном! Именно сочетание мясных тефтелей и капусты, тушеных в кисло-сладком томатном соусе, создает неповторимый вкус и аромат! Мягкие, нежные, очень вкусные тефтели, а какая капуста… не передать словами! Сочная, с насыщенным вкусом и ароматом! А если в капусту добавить еще грибы, или подкопченный чернослив, то блюдо получится особенно интересным! Друзья, надеюсь, этот рецепт пригодится вам для разнообразия вашего рациона, ведь мясо с овощами - это классика кулинарного жанра! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ 🇵🇹 Receita em português ➫ 🇪🇸 Español (traducción) ➫ 🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ ❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:* Яндекс.Дзен ➫ Telegram канал ➫ ⏱ Таймкоды: 0:00 - Вступление 0:40 - Тефтели 3:04 - Тушеная капуста 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ------- 👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Индукционная плитка ➫ Сковорода ➫ Разделочная доска ➫ Кастрюля 6л ➫ ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* _*ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:*_ • 1 кг мясного фарша • 50 г овсяных хлопьев • 1 луковица (130 г) • 1 морковь (80 г) • 2 ст.л. растительного масла • Зелень • 1 ч.л. соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. приправы для мяса _*ДЛЯ КАПУСТЫ:*_ • 1 кочан капусты ( кг) • 1 луковица (150-170 г) • 1 морковь (150 г) • 1 сладкий перец (150 г) • 1 острый перец (по желанию) • 40 г растительного масла • 100 г томатной пасты • Соль (по вкусу) • Сахар (по вкусу) • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. молотого кориандра • 1 лавровый лист • Вода, бульон (по необходимости) ------- ✅ *INGREDIENTS:* _*FOR MEATBALLS:*_ • 1 kg ground meat • 50 g oatmeal • 1 onion (130 g) • 1 carrot (80 g) • 2 tbsp vegetable oil • Herbs • 1 tsp salt • 1/2 tsp black pepper • 1/2 tsp meat seasoning _*FOR CABBAGE:*_ • 1 head of cabbage ( kg) • 1 onion (150-170 g) • 1 carrot (150 g) • 1 sweet pepper (150 g) • 1 hot pepper (optional) • 40 g vegetable oil • 100 g tomato paste • Salt (to taste) • Sugar (to taste) • 1/2 tsp black pepper • 1/2 tsp ground coriander • 1 bay leaf • Water, broth (if necessary) ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #ИзКапусты #РецептТефтелей #Тефтели #ВкусныеТефтели #капуста #ТушенаяКапуста #ТефтелиСкапустой #ЛенивыеГолубцы #МясоСовощами #Мясо #КакПриготовитьТефтели #ИзМяса