Как правильно заварить черный чай.

Чтобы правильно заварить черный чай, следуйте этим шагам: Подготовка воды: Используйте чистую воду, предпочтительно родниковую. Важно, чтобы вода не была слишком горячей, идеально подойдет температура от 90 до 95 градусов Цельсия. Прогревание чайника: Перед началом заварки прогрейте чайник, залив в него кипяток или поставив металлический чайник на плиту на несколько минут. Это поможет поддерживать стабильную температуру во время заваривания. Засыпка листьев: Быстро и аккуратно насыпьте листья чая в чайник, стараясь не допустить их контакта с посторонними запахами. Равномерно распределите листья по дну чайника несколькими круговыми движениями. Заливка воды: Залейте чай горячей водой в два этапа: сначала на 1/3 объема, дайте листьям разбухнуть 1-2 минуты, затем долейте воду до полного объема. Время заваривания: Время заваривания зависит от сорта чая, обычно это от 3 до 5 минут. Не передерживайте чай, чтобы избежать излишней крепости. Подача и употребление: После заваривания используйте чайник с заварочной колбой или установите фильтр-спираль в носик, чтобы предотвратить попадание чаинок в чашку. Чай следует выпить сразу после заваривания, так как через полчаса он теряет свои полезные свойства. Эти простые шаги помогут вам насладиться истинным вкусом и ароматом черного чая, сохраняя его полезные свойства.