Ингредиенты: Домашний петух (у автора 4 кг) Масло сливочное - 100 гр Розмарин - 1 ст.л. (можно свежий) Тимьян - 1 пучок Соль - 1,5 ч.л. Молотый перец - 1 ч.л. Чеснок - 1 головка Айва - 3 шт Яблоки - 3 шт Приготовление: Запекать 2 часа при 160 в рукаве. Раскрыть рукав, полить соком, запекать еще 1 час при 180. Из вытекшего жира,сока и фруктов сделайте соус. Перебивая, добавьте кетчуп и хлопья острого перца Чили, а также можете добавить свежий тимьян.
Hide player controls
Hide resume playing