Мастер класс Секреты заготовки и ферментации иван чая

Национальный музей Республики Башкортостан представляет мастер класс «Секреты заготовки и ферментации иван чая». В последние годы идет возрождение забытых народных традиций, утраченных рецептов. Так и целебный напиток из кипрея узколистного на долгие советские годы был вытеснен из рациона привозными чаями. Но секреты заготовки и ферментации ароматного и полезного копорского чая из растения, которое произрастает на территории большей части России, был сохранен и сегодня набирает большую популярность. Сотрудники музея расскажут, как правильно заготовить иван чай, покажут самый простой способ ферментации для сохранения всех удивительных свойств этого полезного растения.