Плов по-Азербайджански!

ПЛОВ по-Азербайджански! Ингредиенты: Для мяса: Говядина – 1 кг. Лук – 700-800 гр. Масло топлёное – 200 гр. Курага сухая – 150 гр. Изюм белый – 150 гр. Соль – по вкусу Для риса: Рис (лазер или басмати) – 400-500 гр. Масло топлёное – 100 гр. Куркума – 0,5 ч.л. Соль – по вкусу Яйцо – 1 шт. Приятного аппетита!