ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ ПО ТАШКЕНТСКИ ВОТ КАК НАДО ГОТОВИТЬ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕ (1)

ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ ПО “ТАШКЕНТСКИ“ =================================== Капуста 350 - 400 г. Огурцы - 1.3 кг Болгарский перец - 3 шт Укроп Базилик Лавровый лист Чёрный перец горошек Листья хрена В каждую 1.5 литровую банку добавляем 1.5 ст ложки соли крупной Сахар - 1 ст. ложка Уксус 9% - 1 ст. ложка Для томатного сока: Помидоры - 3 кг пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Далее варите 15 - 20 минут и процедите через сито, выход 2.8 литров томатного сока Масло растительное - 30 мл. Чеснок - 1 головка Кориандр молотый - 1 ч.ложка Паприка - 1 ч.ложка Чёрный перец по вкусу Автор: OSHPAZ KELIN