Полезные маффины из индейки

Просто невероятный рецепт, который подойдёт как на обед и ужин, но и ещё не универсальный перекус! Ловите рецептик, а я жду Ваших ❤️ . Нам нужно: - 300 гр. (филе индейки или курицы) - 1 болгарский перец - Лук зелёный - 2 ст/л сметаны (если хотите по легче, тогда йогурт греческий) - 100 гр. сыр твёрдый (российский) - 2 яйца . Готовим: Заранее отвариваем филе и измельчаем его блендером или очень мелко нарезаем. Нарезаем лук и перец, натираем сыр и все перемешиваем вместе. Подготавливаем заправку: смешиваем сметану и яйца, хорошо взбиваем венчиком, солим, перчим. Добавляем в смесь овощей и индейки, перемешиваем до однородной массы и раскладываем по формочкам (у меня для кексов). Отправляем на 30-35 мин при 180 гр. Аромат будет космический Приятного аппетита