Вкусные Салатики на стол

Салат «Ешь и худей» Ингредиенты: - капуста 1 ч. л. соли без горки - 1 луковица - 1 сладкий перец - 1-2 зубчика чеснока - 2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания - 1 свекла - морковь по-корейски - пучок зелени - 1/2 банки горошка Приготовление: Капусту тонко шинкуем, добавляем соль и немного мнём. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, нарезанный полукольцами, сладкий перец, нарезанный соломкой, и измельчённый чеснок. Свеклу отвариваем или запекаем до готовности, затем нарезаем соломкой. В капусту добавляем обжаренные овощи, свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и горошек. Перемешиваем, и салат готов.