курица запечённая в дровяной печи

Готовим курицу в остром маринаде запеченную в дровяной печи. Маринад готовим на основе кисло - сладкого томатного сока, с добавлением , хорошей порции острого перца. ингредиенты курица - 2 шт. маринад : сок томатный - 1 литр. перец острый красный - 1 ст./ л. паприка 1 ст./л. хмели - сунели - 1 ст./л. чеснок - 2 гол. масло раст. - 100 мил./гр. соль базилик - 1 пуч. мята перечная - 1 пуч. картофель- 10 шт. маринад : паприка - 1 ст. / л тимьян - 1 ст./ л чеснок - 3 зубчика. масло раст. - 50 мил./гр.