Мега Вкусныи Шоколадныи Десерт | Больше рецептов в группе Десертомания

Идеальный шоколадный десерт с невероятно нежным кремом. Настоятельно рекомендую вам приготовить его. Нам понадобится: Тесто: Мука - 130г Какао - 65г Сахарная пудра - 115г Разрыхлитель - 4г Сода - 2г Соль - 2г Яйцо - 1 шт Подсолнечное масло - 60мл Молоко - 120мл Вода (кипяток) - 120мл Крем: Белый шоколад - 100г Сливочное масло - 50г Сметана 30% - 180г Сгущённое молоко с сахаром - 180г Посыпка: Тёмный шоколад - 40г В миску просеять муку и какао. Добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соду и соль, перемешать. Затем добавить в сухие ингредиенты яйцо, подсолнечное масло, тёплое молоко, перемешать и влить кипяток, всё тщательно перемешать венчиком. Форму для выпекания (моя форма 27х18) застелить пергаментной бумагой, распределить тесто по дну равномерным слоем. Выпекать в разогретой до 160С духовке примерно 30-35 минут. Остудить при комнатной температуре. Для крема белый шоколад и сливочное масло растопить в микроволновке импульсами, хорошо перемешать и остудить. В отдельной миске соединить сметану и сгущённое молоко, перемешать. Добавить остывшую шоколадную массу, перемешать всё до гладкой массы. Получившийся крем выложить на остывший корж, равномерно распределить его, затем убрать в холодильник на ночь или на 5-6 часов. Перед подачей посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита! Автор: Мадина Кодири