Guest
Мой интернет магазин детской одежды : Сегодня готовлю вкуснейшие тефтели как готовят в детском саду,вкуснотища нереальная. Очень долго не могла найти такого рода рецепт,то разваливались то сухие..но этот рецепт просто объеденье. Скорее переписывайте в свою кулинарную книгу что бы не потерять рецепт. !!! Рецептов море,я не претендую на звание мастера по приготовлению а просто делюсь вкусным и проверенным рецептом,понравится вам я буду неслыханно рада,нет- готовьте по рецепту мамы! Конструктивную критику ценю и принимаю! Приготовление: Сразу хочу отметить что куриный фарш немного жидковатый поэтому придется при формовке тефтелей смачивать руки в воде! В тарелке соединила 2 вида фарша: куриный и свиной по пол килограмма,заранее сваренный рис (остудить) и лук мелко порезанный или натертый на мелкую терку,соль,перец и очень хорошо вымесила. Оставила на 30 минут. Теперь тефтельки надо сформовать и обвалять в муке,чтобы фарш не прилипал к рукам я периодически смачиваю их водой. Обваленные в муке тефтели обжариваю с 2 сторон на растительном масле до красивой корочки,примерно по 4-5 мин с каждой стороны на среднем огне. Затем выливаю в сковороду с тефтелями стакан воды с томатной пастой(в воду добавить томатную пасту и перемешать до однородности),лавровый лист и немного соли,закрываю крышкой и тушу 15 мин. Теперь в 1/2 стакана воды добавляю сметану и муку и так же до однородности перемешиваю. Добавляю воду со сметаной и мукой в тефтельки и закрываю крышку,тушу еще минут 10 периодически помешивая и переворачивая тефтели. Выключаю огонь,тефтели готовы! В качестве гарнира больше всего люблю к тефтелям варёный рис или пюре картофельное! Обязательно напишите в комментариях если будете готовить как вам- понравилось?! Кстати,как я готовлю тефтели с подливой как в садике пошагово вы можете посмотреть в видео ☝☝☝ Ингредиенты: 500 гр куриного фарша 500 гр свиного фарша 200 гр вареного риса 1 луковица Соль,перец 1-2 ст л томатной пасты 1 ст л сметаны Мука для обвалки 1,5 ст воды Лавровый лист 💗 Распечатать этот рецепт и другие можно тут: 💗Поделитесь с друзьями в свою социальную сеть,возможно именно этот рецепт они сейчас ищут! 💘 Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация! Я Вас 💖 Приятного аппетита!! ➕Кстати кто еще не подписался,подписывайтесь я буду очень рада. #тефтели #каквсадике #сподливой #куриныйфарш #простоовкусном #оксанафилоненко #подомашнему #вкусныетефтели #быстрыйрецепт #рецепт #наскоруюруку #закусочка #какприготовитьбыстро #чтоприготовитьнаужин #первыеблюда #салаты #кулинария #напраздник #вторыеблюдафилоненко
