Рецепты | Заготовки | Соленья

Готовим вкусные заготовки на зиму! Нарежьте баклажаны кубиками, посолите, оставьте на 40 минут. Обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный перец, натертую морковь. Тушите до смягчения овощей. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, соль, перец и варите 40 минут. В отдельной кастрюле обжарьте отцеженные от соли баклажаны 40 минут. Соедините овощи, добавьте сахар, соль, перец, чеснок и варите еще 40 минут. Выпарьте жидкость. Наполните стерилизованные банки, закройте. Поставьте под теплое одеяло на 2 суток. Приятного аппетита! Всем находящимся в сообществе! Мы стараемся, чтобы вам с нами было зашибись. Вы всегда можете присылать в предложенные новости свои посты для публикации!! Рецепты | Заготовки | Соленья