Меренговыи рулет | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Самое главное,заранее разогреть духовку до 150 градусов .Поставили противень на средний уровень (режим вверх-вниз ) и через 25-30 минут меренга готова .Достаёте из духовки, ждёте 5 минут,и переворачиваете на тефлоновым лист или пергамент до полного остывания , Для меренги ✅6 белков ✅300 гр сахара ✅20 гр крахмала ✅100 гр орехов по вкусу и желанию ✅ванилин Для крема : ✅400 гр сливок 33% ✅40 гр сахарной пудры ✅ванилин (Можете просто сделать крем 200 мл сливок 33% и 200 гр маскарпоне -просто вместе взбить до однородности и добавить пудру ). Автор: cooking_by_eteri