Домашние рецепты

Влажный бисквит с нежным шоколадным желе Ингредиенты: Кефир - 300 гр. Яйца - 2 шт. Мёд - 30 гр. Кокосовая мука - 50 гр. Кокосовая стружка - 20 гр. Желатин - 5 гр. Кефир - 200 гр. Какао - 15 гр. Мёд - 15 гр. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и в духовку при 180° на 45-50 мин. Как будет готов, не вынимаем из формы. Оставляем остывать пока будем делать желе. 2. Желе: Все ингредиенты кроме желатина смешать (если какао плохо растворится, кефир можно чуть нагреть). 3. Желатин замочить в воде на 5 мин, распустить на водяной бане и смешать с шоколадным кефиром. 4. Сборка: Заливаем желешкой наш «кокосик» в ту же форму, в которой он выпекался и отправляем в холодильник до застывания. ⠀